Unsere Vision

Ein traditioneller Bauernhof für Lebensmitteln und Lebenshof für Tiere

Unser landwirtschaftliches Vorhaben:

Obwohl nicht perfekt, bemühen wir uns jeden Tag, Folgendes zu tun; und wenn unser Wissen über Umwelt und Ernährung wächst, versprechen wir, unsere Praktiken neu zu bewerten.

  • Wir züchten wohlschmeckende und nährstoffreiche Lebensmittel.
  • Wir verwenden nur Anbaumethoden, die im Laufe der Zeit den externen Input reduzieren und sich auf die Verbesserung der Umwelt, des Lebensraums der Wildtiere und der biologischen Regeneration des Bodens konzentrieren.
  • Wir behandeln das Hofteam mit Respekt und kümmern uns als Familie um sie, wir zahlen ihnen einen fairen Lohn und wir fördern ein sicheres und chemikalienfreies Arbeitsumfeld.
  • Wir behandeln die Tiere human und sorgen dafür, dass sie auf gesunden, saftigen Weiden in einem stressfreien und biologisch vielfältigen Ökosystem leben. Wir pflegen sie auf eine ursprüngliche und natürliche Weise, die nie den Einsatz von Antibiotika erfordert.
  • Wir ermöglichen es, dass landwirtschaftliche Entscheidungen durch die Linse der Permakultur* getroffen werden. Wenn sich unser Verständnis von unserem Ökosystem weiterentwickelt, arbeiten wir daran, die neue Weisheit in unsere Praktiken umzusetzen.

* Permakultur ist eine Kultur, in der nachhaltige Lebensformen und Lebensräume unterstützt, entworfen und aufgebaut werden.
Diese sollen für die Natur und die Menschen eine dauerhafte Lebensgrundlage sichern: ökologisch, ökonomisch und sozial.